Download PDF by Claude Grignon,Maurice Aymard,Françoise Sabban: Le temps de manger: Alimentation, emploi du temps et rythmes

By Claude Grignon,Maurice Aymard,Françoise Sabban

Une réflexion anthropologique, historique et sociologique sur l'alimentation, appréhendée comme le révélateur et le résultat des rythmes sociaux, ou du temps tel qu'une société le conçoit et l'utilise.

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by Mark
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