Download e-book for kindle: Pizza connexion: Une séduction transculturelle (Sociologie) by Sylvie Sanchez

By Sylvie Sanchez

« big apple. Pas loin de trente degrés, début d’après-midi. Une devanture de Little Italy. Sur un papier gras, derrière les vitres crasseuses, un étalage rouge et de généreuses elements de pizza... Je me laisse envahir par une confusion gourmande : l. a. tomate brillante, huileuse, euphorique, et les petites herbes me promettent d’incroyables saveurs. Je cède à cette cour insolente. Le régal qui s’ensuit est à l. a. hauteur des avances. Je me sens comme ces lazzaroni napolitains dont Dumas disait l’insouciance heureuse, leurs besoins étant en harmonie avec leur désir... » Du XVIe siècle à aujourd’hui, de l’artisanat aux groupes industriels, en un journey du monde réellement planétaire, Sylvie Sanchez nous fait voyager avec bonheur autour de l. a. pizza dans tous ses états, sans cesse réinventée, toujours même et toujours autre.

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by Anthony
4.5

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